【10月入荷予定】ラ・リエリ エクストラ・ブリュット S.A. ドレモン・マロワ750ml シャンパーニュ フランス ヴァレ・ド・ラ・マルヌ スパークリングワイン

• 

  ドレモン・マロワ（DREMONT MARROY）
  
  ドレモン・マロワは1955年からヴァレ・ド ・ラ・マルヌの最も西にあるシャルリー・シュル・マルヌでシャンパーニュ造りを行うレコルタンMの生産者です。サスティナブルなブドウ造りをモットーとしています。醸造には木樽と卵形のコンクリートタンクを使用し、マロラクティック発酵をせずに仕上げます。
  

• 

  ワイン名は地元の方言で「ワイヤーでブドウの樹を水平に束ねること」を意味する言葉です。
  
  ピノ・ノワールの豊かな香りとシャルドネの爽やかさとが融合したシャンパーニュです。ノンマロ由来のフレッシュ感に加え、木樽熟成のまろやかさと香りに複雑みを持ちます。32ヶ月の長期の瓶熟成を行っています。ドサージュを行っていないとは思えないまろやかなコクがあります。優しい細やか気泡、アップルパイを思わせるリンゴとブリオッシュ香を持ち、バニラやアーモンドなどが甘く香ります。時間の経過とともにバターなどのよりリッチな印象が加わります。コンポートした洋梨のフレーヴァーは広がります。素晴らしく豊かな余韻で楽しませてくれるシャンパーニュです。

関連商品