12,998 円(税込)
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口がいっぱいになるようなインパクトがあります。ずばり「牛肉のステーキを頬張りたくなるフルボディの赤ワイン」です。アルゼンチン・マルベックの充実感たっぷりの飲み応えと、冷涼な環境がつくるエレガントで品の良い味わい。リッチで凝縮感のある果実味、プラムにほのかなミネラルを感じます。銘醸造家ポール=ホブス氏の造る緻密な味わいは見事で、ベルベットのように滑らかな渋みと深みのあるフレーバーが余韻永く続きます。
「今(NEW ニュー)」のカリフォルニアワイン。重くない飲み心地の良いカベルネ・ソーヴィニョンです。従来の爆発的な果実味のあるスムース&リッチだけではなく、エレガントで飲み口の良いバランスを持った絶妙な美味しさがあります。ブルーベリーのコンポート、プラム、スミレの花びら、カレンツなどの熟した香り。口当たりにはキイチゴ、黒コショウ、そしてボルドーのワインのような土のようなニュアンスがあり、心地よい酸味とベルベットのような渋み(コク)で永く続きます。ハンバーグやメンチカツは好相性です。また「すき焼き」の美味しさを高めてくれます。
【2022秋のTWSこくうまワイン5本セット】に引き続き、この秋一番のお奨めワイン。今回もセットに入れました。ドルチェットの飲み心地よく、味わい深い美味しさはワンランク上の普段使いのワインとして最適なボトルです。ぜひワインセラーへ!レストランでさっとグラスワインでてくると、会話も盛り上がっちゃう赤ワインだと思います。イタ飯が良いです。ラグーのパスタ、トマトベースのピッツァなどイタリアンとともに。
マーケットで人気の白ワインです。一口目から旨い!と思わせる鮮やかでクリアな味わいがあります。「フィレモーネ」の美味しさは、やはり“海”を想わせる潮味ですね。使っているブドウ品種、ヴェルメンティーノの特徴でもある塩味が食欲を刺激してくれます。キリっと冷えたフィレモーネから“爽やかな海風”を感じて、ぜひ良い休日を過ごしてください。海老料理、グリルした白身魚、豚肉を使った料理とも合います。普段の家庭料理をさらりと上質に高めてくれる使い勝手の良い白ワインです。
この5本の持ち味は美味しさだけではありません。 料理に寄り添うワインなのです。 普段の家庭料理はもちろんのこと、ここぞ!と思う場面で登場する料理、その場をよりいっそう華やかに優雅にできるようなワインを選びました。 またワインだけでも楽しめる飲み心地の良さや充実した美味しさがあります。その際はスナックなどをお供にもぜひ。