ワインをペアリングして普段の家庭料理をさらりと上質に高めてくれるワインをセレクションしています。
ソムリエ・エクセレンスがテイスティングし、普段のご家庭でのお食事や日常のレストランで外食される際に、心地よく楽しんでいただけるよう、日本人のテイストにあう味わいのワインを意識して選びました。
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【完売ありがとうございました!】ニュー・カリフォルニアワイン6本セット (税込・クール料金・送料込)通常商品同送可

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ニュー・カリフォルニアワイン6本セットを含むご注文は何本でも送料無料となります。

※特別商品のためショップポイントは付与されません

ニュー・カリフォルニアワイン6本セットはソムリエエクセレンスが今イチオシのワインを詰め込んだワインセットです。

スパークリングワイン1本、白ワイン2本、赤ワイン3本の合計本6になります。
 

商品説明

1.パックス・マーレ・ワインズ  シラー カステッリ・ナイト・ランチ ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2014年

フレッシュなハーブやグリーンペッパーの鮮烈な香り、ジューシーで明るい果実味、しなやかな口当たりと上質な渋みは深いコクを醸し出しています。コート・ロティやエルミタージュ、そしてイーデン・ヴァレーでも表現できない。「ニューカリフォルニアワイン」スタイルのシラーがつくるテクスチャー(口当たりの美しい質感)、体に染み込んでいく見事な味わい。シラーワインの極致があります!


2.メートル・ド・シェ カベルネ・ソーヴィニョン マッサ・ヴィンヤード カーメル・ヴァレー 2019年

「今(NEW ニュー)」のカリフォルニア、カベルネ・ソーヴィニョンの味わいを体感して欲しいとセレクションしました。従来の爆発的な果実味のあるスムース&リッチだけではなく、エレガントで飲み心地の良いバランスを持った絶妙な果実の美味しさがあります。アルコール13.3%に落とし込んだ見事なバランスです。


3.キープ・ワインズ メルロ コプラン・ヴィンヤード ナパ・ヴァレー 2014年

1970〜80年代の古き良きナパワインの素晴らしさが現代に蘇ったような品の良いメルロワインです。 馥郁の赤い果実、クリアな酸味、濃密なコクが口中いっぱいに広がります。ワインの持つ冷涼な酸味は今後10年を超える熟成を経てワインの潜在能力を開放します。スケールがあります!


4.マサイアソン・ファミリー・ヴィンヤード シャルドネ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード ナパ・ヴァレー 2020年

料理を楽しむためのカリフォルニアワイン、ニューカリフォルニアワインスタイルのシャルドネです。一言でいうと「食事をしながら飲む白ワインとして丁度良い」味わいです。この丁度い良い感じがなかなか無いんですよ。口に含んだ瞬間から心地の良い酸とアルコール感(12.0%)が美味しい果実とふくよかに広がります。インパクトの時代から“薄うま”の時代へと告げる1本です。


5.アルノ・ロバーツ ソーヴィニヨン・ブラン ランドル・ヒル・ヴィンヤード ヨークヴィル・ハイライズ 2020年
マーケットで人気のソーヴィニヨン・ブランです。アルノ・ロバーツの良さはニューカリフォルニアワイン群の中で、群を抜く完成度があります。ワインのあつらえが違います。果実のピュアな旨み、精妙な口当たり、気持ちよいほどに伸びる余韻の美しさ。もう別次元ですね。白ワインはこのソーヴィニヨン・ブランからニューカリフォルニアワインのスタイルを知って欲しいです。

6.クルーズ・ワイン・カンパニー クルーズ・トラディション カリフォルニア・スパークリングワイン N.V.(2017Base)
カリフォルニアのスパークリングワインといえば、マイケル=クルーズさんを外すわけにはいきません。「カリフォルニアで造るレコルタンスタイルのワインを追求」しています。彼の造るウルトラマリンは超限定生産で、世界で一番手に入らない瓶内二次発酵スタイルのスパークリングワインになっています。このクルーズ・トラディションは同じ思想で造られています。クリーミーな口当たりと明るく暖かさのある味わい。他では味わえない濃厚なコクが優しく包み込んでくれます。

  • この6本の持ち味は美味しさだけではありません。
    料理に寄り添うワインなのです。
    普段の家庭料理はもちろんのこと、ここぞ!と思う場面で登場する料理、その場をよりいっそう華やかに優雅にできるようなワインを選びました。
    またワインだけでも楽しめる飲み心地の良さや充実した美味しさがあります。その際はスナックなどをお供にもぜひ。

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