今日の一本

ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本 セカンドワインではない別区画のブドウを使ったボトル

ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 初回に自社輸入した44アイテムのワイン、セレクションのポイントは簡単です。 日本のフードに寄り添うボルドーワイン です。 普段の食生活、家庭料理であったりレスト […]

ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本  僕にとってボルドーの白ワインの原点となったワイン

ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 近年のボルドー、赤のみならずブラン(白ワイン)が本当に素晴らしい。 爽快なアロマ 果実のフレッシュさと瑞々しさ そして 優雅さと深み 繊細でありながら充実感のあ […]

ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本 日本のフードと楽しみたい本格派のボルドー

ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 ボルドーワインを自社輸入しセレクションする上で、 絶対にこれだけは外せなかった ワインです。 ブルジョワ・エクセプショネル級に格付けされる シャトー・シャス=ス […]

ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本  シャトー・オー=ベルジェ 2006年、エクス・シャトーの生産者出荷ボトルです!

ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 初回に自社輸入した44アイテムのワイン、セレクションのポイントは簡単です。 Ex-chateau (シャトー出し)ボトル 2次市場で流通していないボトル、 生産 […]

ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本 クロ・レグリーズ 1997年、エクス・シャトーの熟成ボトルです!

ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 初回に自社輸入した44アイテムのワイン、セレクションのポイントは簡単です。 日本のフードに寄り添うボルドーワイン です。 普段の食生活、家庭料理であったりレスト […]

ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本 シャトー・ヴァランドロー ブラン 2015年

ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 初回に自社輸入した44アイテムのワイン、セレクションのポイントは簡単です。 日本のフードに寄り添うボルドーワイン です。 普段の食生活、家庭料理であったりレスト […]

ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2014年

ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 初回に自社輸入した44アイテムのワイン、セレクションのポイントは簡単です。 日本人に合うワイン です。 普段の食生活、家庭料理であったりレストランであったりと、 […]